宣纸的标准定义：“采用产自安徽省泾县境内及周边地区的青檀皮和沙田稻草，不掺杂其他原材料，利用泾县独有的山泉水，按照传统工艺，经过特殊的传统工艺配方，在严密的技术监控下，在安徽省泾县内以传统工艺生产的，具有润墨和耐久等独特性能，供书画、裱拓、水印等用途的高级艺术用纸。”记住三个关键词：“泾县”、“青檀皮”、“稻草”，这是今宣纸的底线。
一、宣纸的种类
按加工方法分类，一般可分为生宣，熟宣、半熟宣三种。
1、生宣的品类则有夹贡、玉版、净皮、单宣、棉连等。生宣是没有经过加工的，吸水性和沁水性都强，易产生丰富的墨韵变化，行泼墨法、积墨法，能收水晕墨章、浑厚华滋的艺术效果。写意画和行草书体多用它。生宣作画虽多墨趣，但落笔即定，水墨渗沁迅速，不易掌握。尤其用淡墨水写时，墨水容易渗入，化开。用浓墨水写则相对容易。故创作书画时，需要掌握好墨的浓淡程度及行笔速度，方可得心应手。
2、熟宣加工时用胶和明矾等涂过，（我们经常将其合起来说“胶矾”）有了明矾就会使水墨留在纸面上，失去了生宣的吸水性和沁水性。胶的作用是将明矾固定在宣纸上。由于胶矾的作用，纸质较生宣为硬，吸水能力弱，墨和色不会洇散开来。因此特性，宜于绘工笔画或书写蝇头小楷，而非水墨写意画。其缺点是久藏会出现“漏矾”或脆裂。熟宣可再加工，珊瑚、云母笺、冷金、酒金、蜡生金花罗纹等皆为由熟宣再加工的花色纸。楷书用生宣不适合，高档些的粉彩，粉笺，蜡笺等都是不错的选择。
现在市面上的熟宣主要有以下几种：
蝉翼——纸质很薄上面撒有细细的云母；
云母——用净皮加工的熟宣，撒有云母；
