俗话说:“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”秋季,大量栗子上市,它不仅可以生吃,还可以做成糕点、菜肴。很多人喜欢在这寒意渐浓的秋季,买一包热乎乎的糖炒栗子吃,但这炒栗子吃起来也是有讲究的。
●寒露后糖炒栗子受青睐
天气渐冷,热乎乎的糖炒栗子着实吸引了不少人。昨天19:00,郑州南阳路的一家干果店门前排起了长队,很远就能闻到这家店里飘出的糖炒栗子味,一锅出来没一会儿就卖个精光。
不要以为只有女性偏爱糖炒栗子,在排队的人群中,男士也占了半壁江山,“这家的糖炒栗子很好吃,而且价钱也便宜。”排队的周先生告诉记者。在医学院立交桥下也有好几家糖炒栗子店,刚买了栗子的路人全然不顾栗子壳干净不干净,迫不及待地吃了起来。
栗子,又名板栗,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。那秋季吃栗子对身体有什么好处呢?吃的时候要注意什么呢?
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