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哺乳妈妈食谱：大排蘑菇汤

时间:2009-10-11 22:58来源: 点击:次　
　
哺乳妈妈食谱：大排蘑菇汤,酒、盐、味精各适量。 做法 1、每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。 2、锅中加适量水，置火上烧煮，水沸后放入大排骨，撇去浮沫，加料

　　大排蘑菇汤

　　材料 大排骨200克，鲜蘑菇片、番茄片各50克。

　　调料 料酒、盐、味精各适量。

　　做法

　　1、每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。

　　2、锅中加适量水，置火上烧煮，水沸后放入大排骨，撇去浮沫，加料酒，用小火煮30分钟。

　　3、汤煮好后加入蘑菇片再煮10分钟，放入盐、味精、料酒调味，放入番茄片，煮沸即可。



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