姜 2片、盐 适量 做法： 1.鲜芦笋削去硬节皮，洗干净，斜切成小段。 2.胡萝卜去皮，洗干净切块。 3.草菇洗干净，切片。 4.丝瓜削去外皮，冲洗干净，切块。 5.瘦肉洗干净，切片。 6.煲滚适量...阅读全文

错。 原料： 西芹 150克 茄子 225克 红枣 4个 瘦肉 150克 姜 2片 盐 适量 做法： 1.西芹洗干净，切段。 2.茄子洗干净，切块。 3.红枣去核，洗干净。 4.瘦肉洗干净，切片。 5.把适量水放入瓦煲内煲...阅读全文

虾100克，黄酒20克。 制作：大虾剪去须足，煮汤，加黄酒；或将虾炒熟，拌黄酒。 用法：每日2次，吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒。 产后乳汁分泌少或没有乳汁，称为缺乳。药膳食疗有时可作为主要...阅读全文

粥：取山楂15克，大米60克，红糖10克。先将山楂加水煎煮取浓汁加入大米，红糖煮成粥食用。具有开胃消食，活血化瘀的功效，适宜于产后恶露不尽，腹部疼痛，食欲不振等病佳。 柏子仁粥：...阅读全文

鸡7500g，火腿片25g，水发冬菇、笋花片各50g，鸡凤500g，小排骨250g [调味料] 精盐6g，料酒35g，葱、姜各10g，味精5g，高汤1000g [做法] 1．将发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。 2．鸡骨、小排骨...阅读全文

党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。 2.母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水；洗净猪肉，切块。...阅读全文

腺肿大紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；紫...阅读全文

，沥干水分，要成段。 2、锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。 特点：...阅读全文

安康的佳品；另外，鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。 红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上...阅读全文

北芪、红枣分别洗净，红枣去核。 2、鲈鱼、北芪、红枣、生姜一起装盘，加入鲜汤、绍酒、精盐，封好保鲜膜，微波炉高火转5分钟或隔水炖1小时，取出趁热食用。 营养师友情提示: 本品具有...阅读全文

清水500毫升及黄酒、精盐、味精，装好加盖，上笼屉用旺火蒸10 分钟取出，拣去葱即成。 制作提示： 蒸鱼时间过长，肉与刺不易分离，鲜味尽失。大火气足，蒸10 分钟即熟。 菜品评价： 本菜...阅读全文

净，冲水吸干，拍烂，加入调味料，顺一方向搅成虾胶。 3.蜜糖豆洗净，放入油、盐、滚水中飞水取出，浸入冷水然后滴干，撕去硬边及剪开去籽，将虾胶酿入蜜糖豆内，排在粉丝上，隔水蒸...阅读全文

素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。 材料:鸡肉300克、土豆350克 调料:酱油、盐、葱段、姜片各适量 做法: 1.将土豆去皮，洗净，切成块;鸡肉洗...阅读全文

。 材料:猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克 调料:蒜2瓣，盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量 做法: 1.将猪腰去掉臊筋，用水反复洗净，在内侧划出交叉刀纹，然后切长块。用1小勺料...阅读全文

糖1大勺，葱段、姜片各少许 做法: 1.将鸡翅中用水焯一下，捞出备用。 2.锅中热油，放入1大勺糖炒至融化起泡，呈金黄色时，放入鸡翅中用中火翻炒，直至每块鸡翅中都呈金黄色。 3.加一些热...阅读全文